°ˆ~¤®§(§شبكة بغداد الحب §)§®¤~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

°ˆ~¤®§(§شبكة بغداد الحب §)§®¤~

§(§شبكة بغداد الحب §)§
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل المثلجات بالكريمة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة ترابك يا عراق
عضو نشيط جدا
عضو نشيط جدا
عاشقة ترابك يا عراق


المساهمات : 195
تاريخ التسجيل : 22/08/2008
العمر : 32
الموقع : https://bgd7.yoo7.com

طريقة عمل المثلجات بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المثلجات بالكريمة   طريقة عمل المثلجات بالكريمة Emptyالجمعة أغسطس 22, 2008 6:31 am


--------------------------------------------------------------------------------

المقادير
- 4 صفار بيض
- 150 غ سكر
- 4/1 لتر حليب
- 125 غ قشطة
- ملعقة صغيرة فانيليا غبرة
طريقة التحضير
* أخفقي صفار البيض مع السكر والفانيليا بواسطة خفاقة كهربائية حتى تتحصلي على خليط ذي رغوة ومشرب بياض
* أضيفي له الحليب ساخن تدرجيا إمزيجيهم جيدا
صبي هذا السائل في طاوة مطلية. ضعيها على حمام مائي ساخن يكون على نار هادئة.
* أخلطي السائل ياستمرار حتى يصبح سميكا من غير أن يغلي.
* اتركي الكريمة تبرد قليلا ثم أضيفي لها القشطة.
* عندما تبرد الكريمة تماما، ضعيها في السوربيتيار sorbitière وهي آلة خاصة بتجميد المثلجـات.
* في حالة عدم توفرك على هذه الآلة، ضعي الكريمة في الفريزر مع تقليبهـا كل ساعة تقريبـا.



ملاحظات :



1- بإمكانك تعويض القشطة بالحليب باستعمال نصف لتر حليب عوض ربع لتر.
2- تعتبر هذه الكريمة قـاعدة لإعداد العديد من أنواع المثلجات لذا بإمكانك الإضافة لها لوز محمص ومطحون، بندق، فستق.
فواكه مسكرة، ومقطعة قطعا صغيرة، فراولة أو قهوة عوض الفانيليا أو الشوكلاطه الخ...
أما بالنسبة للمثلج بالكراميل، أعدي كراميل بنصف كمية السكر ثم أضفيها إلى الكريم قبل طهيهـا

الف عافية عاشقة ترابك يا عراق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
3LOSHGHOST
Admin
3LOSHGHOST


المساهمات : 244
تاريخ التسجيل : 21/08/2008

طريقة عمل المثلجات بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المثلجات بالكريمة   طريقة عمل المثلجات بالكريمة Emptyالأحد أغسطس 24, 2008 5:02 pm

ابداع في ابداع دمتي بهذا الابداع والتميز ننتضر كل جديدك عاشت ايدج تقبلي تحياتي...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bgd7.yoo7.com
rorobiology
عضو فعال جدا
عضو فعال جدا
rorobiology


المساهمات : 357
تاريخ التسجيل : 22/08/2008
العمر : 39

طريقة عمل المثلجات بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المثلجات بالكريمة   طريقة عمل المثلجات بالكريمة Emptyالإثنين أغسطس 25, 2008 3:01 pm

......................مشكور ......................... .....................مشكو ر............
.................مشكور... ......مشكور.............. .........مشكور.........مشكور.....
...............مشكور..... ..........مشكور.......... .....مشكور............... مشكور.....
...............مشكور..... ....................مشكور ......................... .....مشكور.....
.................مشكور... ......................... ......................... .....مشكور.......
...................مشكور. ......................... ......................... ...مشكور.....
......................مشك ور...................... ......................... مشكور.......
......................... مشكور.................... ....................مشكور ......
......................... ...مشكور................. ................مشكور.... ....
......................... ......مشكور.............. ............مشكور........
......................... .........مشكور........... .......مشكور...........
......................... ............مشكور.......مشكور................
......................... ....................مشكور .......................
....................مشكور ......................... .....................مشكو ر............
.................مشكور... ......مشكور.............. .........مشكور.........مشكور.....
...............مشكور..... ..........مشكور.......... .....مشكور............... مشكور.....
...............مشكور..... ....................مشكور ......................... .....مشكور.....
.................مشكور... ......................... ......................... .....مشكور.......
...................مشكور. ......................... ......................... ...مشكور.....
......................مشك ور....................... ......................... مشكور.......
......................... مشكور.................... ....................مشكور ......
......................... ...مشكور................. ................مشكور.... ....
......................... ......مشكور.............. ............مشكور........
......................... .........مشكور........... .......مشكور...........
......................... ............مشكور.......مشكور................
......................... ....................مشكور .......................
....................مشكور ......................... .....................مشكو ر............
.................مشكور... ......مشكور.............. .........مشكور.........مشكور.....
...............مشكور..... ..........مشكور.......... .....مشكور............... مشكور.....
...............مشكور..... ....................مشكور ......................... .....مشكور.....
.................مشكور... ......................... ......................... .....مشكور.......
...................مشكور. ......................... ......................... ...مشكور.....
......................مشك ور....................... ......................... مشكور.......
......................... مشكور.................... ....................مشكور ......
......................... ...مشكور................. ................مشكور.... ....
......................... ......مشكور.............. ............مشكور........
......................... .........مشكور........... .......مشكور...........
......................... ............مشكور.......مشكور................
......................... ....................مشكور .......................
....................مشكور ......................... .....................مشكو ر............
.................مشكور... ......مشكور.............. .........مشكور.........مشكور.....
...............مشكور..... ..........مشكور.......... .....مشكور............... مشكور.....
...............مشكور..... ....................مشكور ......................... .....مشكور.....
.................مشكور... ......................... ......................... .....مشكور.......
...................مشكور. ......................... ......................... ...مشكور.....
......................مشك ور....................... ......................... مشكور.......
......................... مشكور.................... ....................مشكور ......
......................... ...مشكور................. ................مشكور.... ....
......................... ......مشكور.............. ............مشكور........
......................... .........مشكور........... .......مشكور...........
......................... ............مشكور.......مشكور................
......................... ....................مشكور .......................
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nona
عضو فعال جدا
عضو فعال جدا
nona


المساهمات : 400
تاريخ التسجيل : 25/08/2008
العمر : 37

طريقة عمل المثلجات بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المثلجات بالكريمة   طريقة عمل المثلجات بالكريمة Emptyالسبت أغسطس 30, 2008 4:27 am

يسلمووو على الموضوع الحلوو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المثلجات بالكريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
°ˆ~¤®§(§شبكة بغداد الحب §)§®¤~ :: `~'*¤!||!¤*'~`((قسم الاسرة والمجتمع))`~'*¤!||!¤*'~` :: ~*¤®§(*§ منتدى المرأة§*)§®¤*~ˆ-
انتقل الى: